商品サービスのご案内：お茶

　京都丹波の西端に位置する夜久野産の滋味に個性あるお茶です。

　夜久野では、京都丹波の中山間地の気候のおかげで、生産規模は小さいですが、滋味に富んだ良質なお茶を生産しています。

　100％夜久野のお茶をご賞味ください。

　荒茶でも十分に美味しいのですが、玉露とかぶせ茶、煎茶は、淹れやすいように仕上げをしました。

　送料は、少量の場合は郵送で500円、その他は宅急便で1,000円を賜ります。

　お支払いは、商品到着後にお願いいたします。

　摘採前に20日以上被覆をした一番茶です。独特の香り（覆い香）と濃厚な旨味、甘味をご堪能下さい。

　摘採前に20日近く被覆をした一番茶です。漢字では「冠茶」。

　お店では、摘採前に短期間被覆した煎茶を、特上煎茶として売られていたりします。本園のかぶせ茶は、限りなく玉露に近いものです。

　玉露の旨味と煎茶のさわやかさをお楽しみください。

　陽を十分に浴びた若芽を摘採した一番茶です。さわやかな香りと旨味、甘味、渋味の調和をご賞味下さい。

　一番茶摘採後に伸びてきた新芽等を摘んだお茶です。さっぱりとした渋みと、さわやかな後口を味わいましょう。

　玉露、煎茶の茎を集めたお茶です。すっきりとした味をお楽しみ下さい。

　玉露、煎茶、番茶の粉を集めたお茶です。お寿司屋さんのお茶をどうぞ。

　それぞれの1袋の価格および100g当たりの単価は、次のとおりです。

　業務用等でたくさんお入用の場合は、この限りではございません。玉露、かぶせ茶、煎茶は1kg袋で、番茶はもっと大きな袋でご提供します。

　価格も割安になります。

　茶葉と湯の量は3人分です。温めた急須に入れてください。ひとり分の時は多めにしてください。

　茶葉10〜12g（大さじ軽く2杯）を急須に入れ、50〜60℃に冷ました湯60〜70ccを注ぎ、2〜3分待ち、最後の一滴まで絞り切って下さい。

　2煎目は1煎目よりもやや熱い湯で、待ち時間を短くしてください。

　茶葉10〜12g（大さじ軽く2杯）を温めた急須に入れ、60〜70℃に冷ました湯100〜120ccを注ぎ、2分ほど待ち、最後の一滴まで絞り切って下さい。

　2煎目は1煎目よりもやや熱い湯で、待ち時間を短くしてください。

　茶葉8〜10g（大さじ軽く2杯）を急須に入れ、70℃に冷ました湯150〜180ccを注ぎ、1〜2分待ち、最後の一滴まで絞り切って下さい。

　2煎目は1煎目よりもやや熱い湯で、待ち時間を短くしてください。

　茶葉10g（大さじ2杯）を急須に入れ沸騰した湯400ccを注ぎ、20〜30秒待ち、最後の一滴まで絞り切って下さい。

　2煎目は1煎目よりも待ち時間を短くしてください。

　茶葉8g（大さじ2杯）を急須に入れ80℃に冷ました湯200〜300ccを注ぎ、1分待ち、最後の一滴まで絞り切って下さい。

　2煎目は1煎目よりもやや熱い湯で、待ち時間を短くしてください。

　粉茶4g（小さじ1杯）を急須に入れ熱湯300〜400ccを注ぎ、30秒待ち、最後の一滴まで絞り切って下さい。

　2煎目は1煎目よりも待ち時間を短くしてください。

　1本毎に100円単位（端数切り捨てです。）の金額になります。

　ご贈答用の化粧箱は、送料の他に、200円を賜ります。

　湿気を防ぐために、機密性の高い容器を使いましょう。

　涼しい所に保管し、小出しにして使うのがコツです。

　大量のお茶を手に入れた時はもちろん、少量買ったときでも、小分けして缶に入れましょう。

　冷蔵庫を利用するときは、茶缶に入れビニールテープで密封し、他のものの匂いが移らないよう注意して下さい。